Menu RestoDays Lunch 31€
Tataki de saumon d’Ecosse, kimchi,
mayonnaise au soja, radis, citron vert
***
Cœur de cabillaud, figues, champignons,
noisettes, bouillon dashi
Ou
Carré de porcelet, caviar d’aubergines fumées, oignons doux des Cévennes, ail noir, pommes de terre rattes au parmesan
***
Accord banane-chocolat Grand cru Royal 72%
31 euros/personne
Menu RestoDays Dinner 38€
Pour commencer…
***
Tataki de saumon d’Ecosse, kimchi,
mayonnaise au soja, radis, citron vert
***
Cœur de cabillaud, figues, champignons,
noisettes, bouillon dashi
Ou
Carré de porcelet, caviar d’aubergines fumées, oignons doux des Cévennes, ail noir, pommes de terre rattes au parmesan
***
…patience…
***
Accord banane-chocolat Grand cru Royal 72%
38 euros/personne
Le service était impeccable. Le dîner excellent...
Tres bonne nourriture et service...
Menu RestoDays Lunch 31€
Tataki de saumon d’Ecosse, kimchi,
mayonnaise au soja, radis, citron vert
***
Cœur de cabillaud, figues, champignons,
noisettes, bouillon dashi
Ou
Carré de porcelet, caviar d’aubergines fumées, oignons doux des Cévennes, ail noir, pommes de terre rattes au parmesan
***
Accord banane-chocolat Grand cru Royal 72%
31 euros/personne
Menu RestoDays Dinner 38€
Pour commencer…
***
Tataki de saumon d’Ecosse, kimchi,
mayonnaise au soja, radis, citron vert
***
Cœur de cabillaud, figues, champignons,
noisettes, bouillon dashi
Ou
Carré de porcelet, caviar d’aubergines fumées, oignons doux des Cévennes, ail noir, pommes de terre rattes au parmesan
***
…patience…
***
Accord banane-chocolat Grand cru Royal 72%
38 euros/personne