Menu Restodays

ENTRÉE 

Crème de salsifis & chips de salsifis

ou

Gratin de Betteraves, œuf poché, coulis d'herbes 

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PLAT

Mi-cuit de dos de saumon,risotto crémeux, épinards, fèves de soja pickles

ou

Confit de canard, polenta maïs popcorn & spicy salsa à l'orange

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DESSERT 

Fondant au caramel, crème montée caramel, glace caramel, noisettes caramélisées