MENU RESTO DAYS

MAQUEREAU A LA FLAMME

LAIT RIBOT/HUITRES/LIME/CONDIMENTS MYRTILLES

OU

TERRINE DE TOMATES ANCIENNES

GLACE AU PECORINO/BALSAMIQUE MILLÉSIMÉ/FLEURS DE BOURRACHE

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MAGRET DE CANARD CENDRÉ

CAROTTES/JUS MIEL-ÉPICES/BARBAJUAN

OU

DOS DE CABILLAUD VAPEUR

COQUILLAGES/SAFRAN/FLEUR DE COURGETTE

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BABA/SOUPE DE PÊCHE GLACÉE/SORBET CRÉMANT-VERVEINE